Dijous 2 de desembre a les 19 h, en el marc de la sessió: Reptes de futur del cultiu de la mongeta del ganxet, organitzat per l’Agrària del Vallès i l’Associació Agrària La Garriga, es projectarà el documental ‘Flor i Tavella’ sobre el cultiu de la mongeta del ganxet al cinema Alhambra de La Garriga.
L’historiador Josep Alavedra i el periodista Rafel Uyà, han produït i gravat el documental fruit de tres anys de seguir el cultiu d’aquest llegum tan característic al Vallès. La producció audiovisual és una iniciativa d’Immaterial Vallès de la Fundació Bosch i Cardellach, que pretén recuperar el patrimoni cultural local.
La jornada s’iniciarà amb la seva projecció al cinema Alhambra de La Garriga i servirà de punt de partida per a compartir quins són els principals reptes als quals s’enfronta avui dia la pagesia en un entorn periurbà com el Vallès, quin és el relleu d’una professió poc reconeguda i quin és el futur de l’agricultura en el nostre àmbit proper.