Avui som un referent pel que fa al cultiu de les lleguminoses. En bona part gràcies a la contribució de l’Agrària del Vallès i d’altres cooperatives i productors a l’hora d’aconseguir el reconeixement de la Unió Europea de la DOP Mongeta del ganxet. Un producte excel·lent i reconegut arreu del país.
En aquest àmbit, vàrem impulsar i consolidar un obrador de conserves de llegums i d’altres productes agraris on hi havia l’antic sindicat de pagesos. Una reforma oportuna que ens va possibilitar recuperar l’edifici antic i ampliar l’espai d’elaborats de productes de proximitat, ecològics i també en convencional.
El nostre obrador també està obert a la pagesia que vol elaborar la seva pròpia producció. Una opció fàcil, per poder obtenir productes excel·lents i poder comercialitzar en els punts de venda de les explotacions o mercats agraris. Les instal·lacions de l’obrador també estan obertes als centres de recerca i innovació per fer proves i assajos. Un espai on desenvolupar nous productes o prototipus d’aliments saludables i sostenibles.