La cooperativa adquireix una seleccionadora de llegums

Dimecres, 16 de desembre de 2015

La cooperativa ha adquirit una seleccionadora de llegum amb l'objectiu d'ampliar els serveis als socis. La nova màquina presenta com a principal avantatge l'estalvi de temps en la tria de les llegums, una feina que es fa bàsicament de manera manual. La seleccionadora, de la casa anglesa Buhler, està en funcionament des del passat 23 de novembre, amb motiu de la recol·lecció de la mongeta del ganxet. Ara per ara, és una de les poques màquines d´aquest tipus que hi ha a Catalunya.

La seleccionadora, que està instal·lada al magatzem de la cooperativa, a Llerona, fa la tria de la llegum per mitjà de la imatge. És a dir, disposa d'unes càmares que seleccionen la llegum, en funció dels paràmetres que se li hagi programat. Per exemple, es pot programar per descartar les llegums amb taques, amb forats, massa verdoses, menudeses.... A més, també permet triar la llegum en funció de la forma.

El volum mínim per fer ús de la seleccionadora és de 300 kg, tot i que es poden fer partides més petites, i el preu, precisament, està en funció dels quilos processats. Els socis o el públic en general interessats en fer-ne ús, han de demanar hora a la cooperativa.

La incorporació de la seleccionadora de llegums complementa el servei ja ofert amb l'obrador de conserves, inaugurat l'octubre del 2013, de manera que les dues màquines permeten generar més valor afegit als productes comercialitzats sota la marca de la cooperativa, com són els cigrons i les mongetes del ganxet.